Pendant le séchage l’eau s’évapore et le papier perd de l’humidité . L’eau dans le papier est cruciale pour l’élasticité du papier. Plus l’humidité du papier est faible, plus la fibre de papier devient cassante. La rupture des fibres, la rupture des plis, la chute des feuilles pliées cousues au fil en sont les conséquences.