Die eindeutigste Methode Feuchtigkeit im Papier zu messen, ist die Bestimmung des Wassergehalts oder auch absolute Feuchte genannt. Obwohl es sich hierbei um einen absoluten Wert handelt, spricht man von Prozenten. Gemeint sind Gewichtsprozente bezogen auf das Papiergewicht. Spricht man von 4 % absoluter Feuchte oder Wassergehalt, heißt das, dass je 100 g Papier 4 g Wasser enthalten sind.
Eine weitere Möglichkeit ist das Bestimmen der relativen Feuchtigkeit. Hier wird mit dem Stechhygrometer die relative Luftfeuchtigkeit zwischen Papierlagen gemessen. Die gemessene Luftschicht steht im Gleichgewicht zu den umgebenen Papierlagen. Dieser Wert ist temperaturabhängig und bezieht sich auf die maximale Wassermenge, die die Umgebung bei einer bestimmten Temperatur aufnehmen kann.
